Historia czekolady

Lip 07

Czy wiecie, że …

~ “około 2500 lat temu Majowie i Aztekowie, zamieszkujący tereny obecnego Meksyku, wpadli na pomysł, aby ziarna kakaowca uprażyć, a potem zmieszać z wodą i przyprawami. Tak powstał przepis na napój zwany <<chocol haa>> albo <<xocolatl>>

~ gdy w XVI w. Hiszpanie najechali ziemie Azteków, smak <<xocolatl>> nie przypadł im do gustu, ale nie zrazili się. Dodali do niego cukier i podgrzali – niechcący wymyślili przepis na gorącą czekoladę

~ w 1579 r. piraci napadli na hiszpański statek, myśląc, że wiezie złoto, ale pomylili się. Zamiast kruszcu statek wiózł kakao. Piraci wzięli je za owcze bobki i spalili! Na sprzedaży zarobiliby fortunę

~ w 1847 r. Francis Fry pomyślał , że równie smaczna byłaby zapewne czekolada, którą można by jeść. Zmieszał kakao w proszku z tłustym masłem kakaowym, dodał cukier, podgrzał i wlał masę do formy. Gdy ostygła, stała się twardą tabliczką czekolady.”

Polecamy – Claybourne A., “Bardzo ilustrowana historia wynalazków”.

7 lipca – Dzień Czekolady